2023"彭之祖味"杯第六届中国（徐州）暖羊节

（徐淮网 贾成涛 小米）2023年12月21日，由徐州市厨师行业协会主办的2023年彭之祖味杯第六届中国暖羊节(徐州)暨中国羊美食文化大奖赛在徐州闽南海鲜城隆重举行。

在徐州，夏有伏羊节，冬有暖羊节，来自内蒙、和淮海经济区三十多个城市的嘉宾、美食专家、烹饪高手相聚徐州，共同见证和参与本次暖羊美食文化节的新华章。

江苏省节庆文化促进会、宿迁市冷菜艺术协会、枣庄烹饪协会、阜阳餐饮协会、亳州市烹饪协会、连云港厨师协会、宿州餐饮行业协会、蚌埠名厨协会、阜阳酒店餐饮商会、专食草食品有限公司、温州市饭店与餐饮行业协会、闽南海鲜酒楼、徐州市道教协会、徐州市厨师行业协会、徐州市收藏家协会、徐州市民俗学会、徐州市董事学会、徐州市场信用研究会、艺术百家企业联合会等单位的嘉宾、美食爱好者参加了开幕式。

徐州市厨师行业协会会长、中国徐州暖羊节发起人、彭祖烹饪技艺省级非遗传人戚明春先生介绍，第六届中国徐州暖羊节活动得到了全国各地众多城市厨师行业协会的响应，多位烹饪大师亲临现场，一道道养生又健康的食材制成特色独具的菜肴，让宾客们既想马上品尝这饕餮大宴，又不忍破坏这如诗如画的作品。冷菜、热菜、面点及团体的冠亚季军、团体奖初见分晓，老中青三代厨师汇聚一堂，共享淮海中心城市的同行交流之盛会。

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